主料:
茶树菇,
少许,
排骨,
800g
辅料:
姜,
一块,
盐,
少许茶树菇炖排骨的做法步骤
1.干茶树菇浸泡,排骨浸泡出血水,中途换两次水。
2.冷水放入排骨,准备焯水。
3.茶树菇泡好后,剪掉菌脚。
4.再次冲洗干净,去掉泥沙。
5.排骨烧开后,打掉血沫,保持中火开一两分钟。
6.排骨焯水后再次洗净,连同洗净的茶树菇一起放入电压力锅。
7.姜拍破。
8.放入足够的水,启动煲汤功能,大约四十分钟。
9.煲好后放入少许盐调味。
TAGS:
汤类 家常菜 茶树菇
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